Nová štúdia vedcov zo Stanfordskej univerzity zistila, že dlhodobé záplavy počas jedného týždňa môžu zabiť väčšinu ryžových rastlín. Práve tento jav ohrozuje produkciu jednej z najdôležitejších svetových obilnín, pretože ryža je základnou potravinou pre miliardy ľudí.

Vedci upozornili na to, že prudké a častejšie záplavy v hlavných pestovateľských oblastiach v uplynulých desaťročiach znížili celosvetovú úrodu o milióny ton. „Medzi rokmi 1980 a 2015 to predstavovalo priemernú stratu asi 4,3 % ročne, teda približne 18 miliónov ton. Výskum ukázal, že klimatická zmena zvyšuje frekvenciu a intenzitu dažďov, čím narastá riziko obrovských záplav,“ uvádza sa v štúdii spravodajského portálu Science Daily. Vedci prvýkrát zistili, že keď je ryža sedem dní ponorená pod vodou, uhynie. Práve to predstavuje vážnu hrozbu pre potravinovú bezpečnosť vo viacerých regiónoch vrátane Indie, Číny a Indonézie.